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济南突击抽查6家餐饮店 三屿亭、阳光家常菜等问

发表时间: 2019-01-13

后厨看到不卫生容器

中国山东网-感知山东1月4日讯 (记者 马文文) 2019年新年、春节、元宵节接踵而至,记者从济南市食品药品监督治理局举办的“食安护佳节”餐饮监管专项行动上获悉,2018年12月25日至2019年2月25日济南市范围发展“食安护佳节”举措。1月3日下午,由媒体记者随机抽取了龙奥大厦周边6家餐饮企业进行抽查。

本次突击抽检主要抽查名目包括容许资质、索证索票、环境卫生、原料贮存、餐饮具荡涤消毒、加工操作关键环节餐饮具清洗消毒、食品增添剂治理当用、餐饮具荡涤消毒等。现场分三小组进行抽检,第一组为胶东人家、阳光家常菜;第二组为安徽人家、五福涮羊肉;第三组为三屿亭、哈啤酒吃蛤蜊。经过一下战书的突击检查发现,6家餐饮单位均持有有效食物经营允许证件,各项食品保险制度基本落实到位,但也有餐饮单位存在诸多问题亟待整改。